作り方
- 1
ベーコンは食べやすい大きさに切ります。ジンジャールートは細かく刻みます。ねぎはみじん切り。
- 2
フライパンを熱し、溶き卵をスクランブル状に炒め、よせておきます。
- 3
2のフライパンを洗わずにコンロに戻して熱し、ベーコンを焼きます。油がかなりでるので、少し捨てます。
- 4
3にご飯と刻んだジンジャールートを入れて絡めながら炒めます。更に、寄せておいたスクランブルエッグ、ねぎを加えて炒めます。
- 5
にんにく醤油、ブラックペッパーで味を調えて、出来上がりぃー
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