パリパリ美味☆胡瓜とささみの夏炒め

パリパリ美味☆胡瓜とささみの夏炒め-レシピのメイン写真

パリパリ美味☆胡瓜とささみの夏炒め

キョク @miyumedesu

胡瓜はあまり好きでない主人が、真っ先に平らげてくれた夏のおかずです♪鰹節が美味しさのポイント☆
このレシピの生い立ち
胡瓜の炒め物はあまり日本ではしないですが、中華などではありますので炒めてみました>^_^<

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胡瓜の炒め物はあまり日本ではしないですが、中華などではありますので炒めてみました>^_^<

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胡瓜はあまり好きでない主人が、真っ先に平らげてくれた夏のおかずです♪鰹節が美味しさのポイント☆
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胡瓜の炒め物はあまり日本ではしないですが、中華などではありますので炒めてみました>^_^<

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胡瓜の炒め物はあまり日本ではしないですが、中華などではありますので炒めてみました>^_^<

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材料

４人分

胡瓜２本
ささみ２００ｇ
エリンギ１パック（１２０ｇ程度）
サラダ油大１
○砂糖小１
○酒大２
○醤油少々
○八丁味噌大１
○鰹節７ｇ

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作り方

1
エリンギは写真のように適当に切る。ささみは斜め１ｃｍ程度に切る。胡瓜はスライサーで切って塩振ってしばらくおく。水で洗ってよく絞る。
2
フライパンでサラダ油入れてささみ炒めてエリンギ炒める。胡瓜も入れてササッと炒める。
3
○の味付けをする。
4
出来上がり☆プチトマトと黄色のパプリカを飾ってもかわいい♪

コツ・ポイント

手早く調理＆手早く食べると１番美味しいです(^^)

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キョク @miyumedesu

2005/07/29 23:20に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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