じゃがいもでほくほくかき揚げ
野菜の天ぷらはサクサクっとしていて美味しいけれど、ホクホクっとしたこれもあると食感が違うので楽しいですよ～♪
作り方
- 1
枝豆は予めゆでて房からだしておきます。冷凍枝豆は解凍して房から出して。
- 2
ジャガイモは厚めの千切り、ニンジンと玉ねぎはジャガイモより少し細めに千切りにします。
- 3
氷水・玉子・小麦粉で作った生地と、挽肉・野菜を全てあわせ、スプーンですくって180℃の油で揚げます。
- 4
塩で食べても、天つゆで食べても美味しいです。
- 5
できあがり！！！
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