水菜とピータンのサラダそば

churabo @cook_40027447
食欲のない夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
去年の雑誌を見ていたら、
山本益弘さんおすすめのお店の冷麺として、
写真が載っていておいしそうだったので、
中華麺でなく、さっぱり日本蕎麦で作ってみました。
水菜とピータンのサラダそば
食欲のない夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
去年の雑誌を見ていたら、
山本益弘さんおすすめのお店の冷麺として、
写真が載っていておいしそうだったので、
中華麺でなく、さっぱり日本蕎麦で作ってみました。
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