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はちみつスコーン

なお(。・_・。)
なお(。・_・。) @cook_40016689

温かいうちに食べてね。
しっとりしています。

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材料

6~10個
  • 強力粉 160g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 15g
  • スキムミルク 20g
  • マーガリン 40g
  • はちみつ 50g
  • 卵 50g
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作り方

  1. 1

    強力粉・ベーキングパウダー・砂糖・スキムミルクを合わせてふるう。

  2. 2

    1にマーガリンを加えて、手でつぶすように粉類に混ぜ込む。(ポロポロ状)

  3. 3

    2にはちみつを加えさらに混ぜ込む。(ポロポロ状)

  4. 4

    3の真ん中をくぼませて、溶き卵を加えこねていく。(まんべんなく混ざるよう、さっとでよい)
    冷蔵庫で1時間位休ませる。

  5. 5

    軽くこねてから、1~3センチの厚さに伸ばし丸く型抜きする。もしくは等分に分けて丸めて1~3センチの厚さにつぶす。

  6. 6

    160~170度のオーブンで20分位焼く。

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なお(。・_・。)
なお(。・_・。) @cook_40016689
2005/07/15 11:08に公開
お菓子作り大好き!でも、甘いのはあんまり・・・ドッチかと言うと作る専門だったりする(^▽^;) お菓子レシピは「甘さ控えめ」が基本です。殆どのレシピは「経験とカン」で作りながら計量しました。皆さんのお好みで調整してくださいね!
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このレシピのキーワード

スコーン はちみつ 強力粉 卵

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