ナスを中華風スープにしてみました。ナスだけじゃ淋しいので、春雨も入れてみました。結構いけますよ（＾▽＾）ｂ
このレシピの生い立ち
主人の実家からナスをたくさん頂いたので、以前テレビでやっていたのをヒントに作ってみました。