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私のシーフードグラタン♪
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私のシーフードグラタン♪-レシピのメイン写真

私のシーフードグラタン♪

kkyw-h
kkyw-h @cook_40020036

冬の定番「シーフードグラタン」♪ すぐに分量のメモを失くしてしまうので覚え書きとして…。
このレシピの生い立ち
次女の卵アレルギーがひどかった頃、チキンブイヨンなどが入っていないホワイトソースを探していたら「ハインツホワイトソース」にたどり着きました。(ホワイトソースの手作りが下手だったので)

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kkyw-h
kkyw-h @cook_40020036

冬の定番「シーフードグラタン」♪ すぐに分量のメモを失くしてしまうので覚え書きとして…。
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次女の卵アレルギーがひどかった頃、チキンブイヨンなどが入っていないホワイトソースを探していたら「ハインツホワイトソース」にたどり着きました。(ホワイトソースの手作りが下手だったので)

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材料

約5皿分
  • ハインツホワイトソース 2缶
  • 冷凍シーフードミックス 1袋(約160g)
  • バター 20g
  • マカロニ 100g
  • ピザ用チーズ 適宜
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    マカロニを袋に書いてある時間より少し短めに茹でておく。冷凍シーフードはざるに広げて解凍しておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、シーフードを炒める。

  3. 3

    鍋にホワイトソースをあけ、中火にかける。柔らかくなったら①②を加えて混ぜ、塩胡椒で調味する。

  4. 4

    グラタン皿にバターを塗り③を盛り付けチーズをのせる。

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで約10分焼く。

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kkyw-h
kkyw-h @cook_40020036
2005/06/16 01:52に公開
三姉妹の母です(長女Y=12歳・次女W=10歳・三女N=7歳)得意は焼き菓子。お料理は苦手^^;美味しく作れた物や娘達の好物をアップしています。PCはあまり得意ではないので、お返事が遅かったり、変な所へ行ってしまったりするかもしれませんが、皆様、よろしくお願いしま~す。ストレス解消=お菓子作り&針仕事です♪針仕事に夢中になりすぎてお料理がおろそかになる事も…多々あります^^;
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このレシピのキーワード

グラタン シーフード ピザ用チーズ バター マカロニ

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