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さわらの柚子みそ焼き
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さわらの柚子みそ焼き-レシピのメイン写真

さわらの柚子みそ焼き

ゆみのしん
ゆみのしん @cook_40028863

高校の頃に学校で作って美味しかったので家でもたまに作ってます(*^∀^*)☆
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高校のときに実習で作りました!!!

高校の頃に学校で作って美味しかったので家でもたまに作ってます(*^∀^*)☆
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ゆみのしん
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高校の頃に学校で作って美味しかったので家でもたまに作ってます(*^∀^*)☆
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材料

4人分
  • さわら 4~5切れ
  • ゆず 1個
  • 西京みそ 80g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さわらに軽く塩を振り、200度のオーブンで約20分焼いて火を通す。

  2. 2

    西京みそ、砂糖、みりんを練り合わせ、ゆずの皮をすりおろして加える。

  3. 3

    ②に①を塗り、乾かす程度にさっと焼く。

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ゆみのしん
ゆみのしん @cook_40028863
2005/06/16 03:01に公開
料理&お菓子作りが大好きです!!!失敗が多いのでもっと上手に色々作れるようにCOOKPADで日々勉強中です★
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