ショートニングとごま油以外の材料をパンケースに入れ、生地作りスタート。
生地がまとまってきたら、ショートニングとごま油を入れる。

出来たら、丸めなおして約30分発酵させる。2倍くらいの大きさになったら、12等分にして具を包む。