ちょっぴりオトナのみるく寒天

ちょっぴりオトナのみるく寒天-レシピのメイン写真

ちょっぴりオトナのみるく寒天

ｅｒｕ @cook_40018949

しょうが風味が爽やか～*
このレシピの生い立ち
スイートポテトにシナモンは定番。これ、胡椒でもイケルんだけど・・・
じゃ～ジンジャーはどんなお菓子になる？って考えたのがこれ。
どうでしょう？

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スイートポテトにシナモンは定番。これ、胡椒でもイケルんだけど・・・
じゃ～ジンジャーはどんなお菓子になる？って考えたのがこれ。
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スイートポテトにシナモンは定番。これ、胡椒でもイケルんだけど・・・
じゃ～ジンジャーはどんなお菓子になる？って考えたのがこれ。
どうでしょう？

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スイートポテトにシナモンは定番。これ、胡椒でもイケルんだけど・・・
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材料

粉寒天 4g
牛乳 500cc
砂糖大匙3～お好みで
甘納豆ひとつかみ分
おろししょうが小匙1/2

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作り方

1

牛乳に粉寒天と砂糖を入れ、よく煮溶かす。砂糖の量は味見をして決めてください。(冷やすと若干甘味が薄くなります)
2

２・３分沸騰させたら仕上がり際におろししょうがを入れ、よく混ぜてから火を止める。
3

お手持ちの型に流し込み、甘納豆を散らして冷蔵庫で冷やし固める。固まったら切り分けて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

お上品に作るなら、しょうがの絞り汁だけでも良いかもしれません。甘納豆が無かったら、ゆであずきでも出来るかな？

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ｅｒｕ @cook_40018949

2005/06/24 00:54に公開

・ぐぅたら・めんどくさがり料理はダイスキでもチマチマと分量量るのは苦手。日々創作料理になってしまうので、その覚書に・・・ ▽(*^(○○)^*)▼ね♪

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