練乳、卵とクリームマッシュルームスープを大き目の鍋に入れて混ぜます。中火から弱火にかけます。

ちょくちょく混ぜて、3カップのチーズと、ペッパーを加えます。チーズがほとんど溶けるまでかき混ぜます。

ストーブから離し、茹でてあるマカロニを加えます。軽く油をしいた耐熱皿に入れます。

残り1カップのチーズを上にかけて、350Fのオーブンで30-40分焼きます。チーズが軽く茶色になったら出来上がり。