玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにしてボールに入れる。

ゆで卵の黄身は手でほぐしてボールへ。白身はみじん切りにしてボールに入れる。

マヨネーズ、お酢を入れて味を見ながら調節し塩コショウで仕上げる。