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◇至福のカレーで・・・カレーうどん
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◇至福のカレーで・・・カレーうどん-レシピのメイン写真

◇至福のカレーで・・・カレーうどん

bianchi0901
bianchi0901 @cook_40029019

至福のカレーライスの残りで作るカレーうどん。
不味いはずがありませんよね!

このレシピの生い立ち
くまのみさんの『至福のカレーライス』があまりにも美味しく、中途半端に残ってしまったカレーを使って作りました。過去に何度も同じやり方でカレーうどんを作りましたが、『至福のカレー』のカレーうどんは格別です。

至福のカレーライスの残りで作るカレーうどん。
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くまのみさんの『至福のカレーライス』があまりにも美味しく、中途半端に残ってしまったカレーを使って作りました。過去に何度も同じやり方でカレーうどんを作りましたが、『至福のカレー』のカレーうどんは格別です。

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◇至福のカレーで・・・カレーうどん

bianchi0901
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至福のカレーライスの残りで作るカレーうどん。
不味いはずがありませんよね!

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くまのみさんの『至福のカレーライス』があまりにも美味しく、中途半端に残ってしまったカレーを使って作りました。過去に何度も同じやり方でカレーうどんを作りましたが、『至福のカレー』のカレーうどんは格別です。

至福のカレーライスの残りで作るカレーうどん。
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材料

1人分
  • 至福のカレーの残り お玉大盛1杯分
  • 水 350~400cc
  • だしの素 小匙1
  • 薄口しょうゆ・酒・みりん 各大さじ1
  • うどんの玉 1人前
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • (お好みで)長ネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    至福のカレーの残りに水、だしの素、薄口しょうゆ、酒、みりんを入れ火にかける。鍋肌についているカレーもしっかりとりましょう。

  2. 2

    沸騰したら、うどんの玉を入れ、もう一度沸騰させます

  3. 3

    お好みでネギをいれ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら出来上がり!

コツ・ポイント

ネギは水溶き片栗粉の前や後。お好みで調整してください。カレーの具(ジャガイモや人参、お肉など)は、残りが多いほど美味しいかも・・・・。

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bianchi0901
bianchi0901 @cook_40029019
2006/11/29 09:08に公開
パン作りがんばる。
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