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ウマウマ牛肉マリネ♪
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ウマウマ牛肉マリネ♪-レシピのメイン写真

ウマウマ牛肉マリネ♪

ちび理沙
ちび理沙 @cook_40029029

牛ステーキ肉1枚で2人分作れてお得な上にと~ってもリッチな味わいのマリネです♪ ぜひ、ディナーのメインにどうそ>W<
このレシピの生い立ち
1枚のステーキ肉を2人分に増やして満足したかったんです>W<ww

牛ステーキ肉1枚で2人分作れてお得な上にと~ってもリッチな味わいのマリネです♪ ぜひ、ディナーのメインにどうそ>W<
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1枚のステーキ肉を2人分に増やして満足したかったんです>W<ww

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ちび理沙
ちび理沙 @cook_40029029

牛ステーキ肉1枚で2人分作れてお得な上にと~ってもリッチな味わいのマリネです♪ ぜひ、ディナーのメインにどうそ>W<
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1枚のステーキ肉を2人分に増やして満足したかったんです>W<ww

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材料

  • 牛ステーキ肉 1枚(200gくらい)
  • 長ネギ 2本
  • 赤唐辛子 2本
  • A おろしにんにく 適量
  • A おろししょうが 適量
  • A 酢 大さじ2
  • A オリーブ油 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A いり白ゴマ、黒ゴマ 各大さじ1/2
  • A 砂糖 大さじ1/2
  • A 塩 少々
  • 塩、こしょう 各適量
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    赤唐辛子はへたと種を取ってバットに入れ、Aの材料を加えて混ぜる。

  2. 2

    長ネギは5センチ長さに切る。

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブ油大さじ1を入れ、ネギを入れて塩、こしょうを振り、強火で炒め、焼き色が付いたら①に入れる。

  4. 4

    フライパンをさっとふいてしっかり熱し、オリーブ油大さじ1を入れ、牛肉を入れて、塩、こしょうを振り、強火で両面をこんがり焼く。

  5. 5

    肉を取り出して、食べやすい大きさに切り③に入れて汁をからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

特に無いです^□^;ww

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ちび理沙
ちび理沙 @cook_40029029
2006/11/18 01:40に公開
大阪在住の新米主婦のちび理沙です^□^ノ” 来年の6月にママになります♪
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このレシピのキーワード

マリネ ステーキ用牛肉 トウガラシ 長ネギ

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