朝食用☆フレンチトースト
マリアルネサンス @cook_40026518
朝食にぴったりの味に仕上げました。お砂糖を加えない、フレンチトーストです。ベーコンの塩気とベストマッチ！おやつとはひと味違うフレンチトーストを召し上がれ！
休日のブランチに最適！
このレシピの生い立ち
夫が朝甘いものは食べないので、フレンチトーストもノンシュガーです。
朝食用☆フレンチトースト
朝食にぴったりの味に仕上げました。お砂糖を加えない、フレンチトーストです。ベーコンの塩気とベストマッチ！おやつとはひと味違うフレンチトーストを召し上がれ！
休日のブランチに最適！
このレシピの生い立ち
夫が朝甘いものは食べないので、フレンチトーストもノンシュガーです。
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットを斜めに分厚く切る。卵と牛乳をよく混ぜ、カスタード液を作る。
- 2
カスタード液にパンをひたして、冷蔵庫でひと晩おく。カスタード液が足りなければ、卵１個につき牛乳５０ccの割合で混ぜて作って、たっぷりにしてください。
- 3
フライパンにたっぷりのバターを熱して２のバゲットを焼く。フタをして弱火でじっくりとね。
- 4
フライパンに流れた卵液がこんがりいい色になってきたら、バゲットをひっくり返し、再び同様に焼く。ひっくり返すのは1回だけだよ！
- 5
あとから焼いた面を上にしてお皿に盛り付け、ベーコンをソテーしてフレンチトーストに乗せる。
-
コツ・ポイント
★外はカリっと、なかはふんわりやわらかに仕上げるコツは□たっぷりのバター、ひっくり返すのは１回だけ！
★私はそのままが好きですが、お好みでメープルシロップやはちみつをかけても美味しいです。
★ベーコンはカリカリにソテーしてもこれまたGood!お好みでどうぞ。
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