大根だけでこってりおかずこのレシピの生い立ち野菜だけでこってりおかずにしたかったので。
大根はスライサーでうすーくカットしてから千切りです
ゴマ油でニンニクショーガを炒めてから千切り大根投入で、しんなりして油が回ったら、塩ひとつまみと醤油大さじ1。あと、豆板醤少々（なくてもいい）
鶏がらスープ100ｃｃ（お湯でもいい。水でもいい）投入。グツグツいってきたら、オイスターソース大さじ1投入。
よく混ぜながら炒めて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます
大根は薄く、細くがおいしく、火も早く通りました。
つくれぽ、たくさんありがとうございます！！ひとつひとつにコメント出来なくて申し訳ありません！
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