ゆず味噌　　　　　【祖母直伝の味】

Name: ゆず味噌 【祖母直伝の味】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆず ３個くらい; 味噌 ゆずより少な目; 砂糖 味噌と同量

ぷぎぷぎブタ @cook_40029097

ゆずがまろやかな味になります。
このレシピの生い立ち
庭にゆずがなると、祖母が毎年作るメニュ－です。

お酒のおつまみに！　ごはんのおかずに！！

ゆずがまろやかな味になります。
このレシピの生い立ち
庭にゆずがなると、祖母が毎年作るメニュ－です。

お酒のおつまみに！　ごはんのおかずに！！

ゆず味噌　　　　　【祖母直伝の味】

ぷぎぷぎブタ @cook_40029097

ゆずがまろやかな味になります。
このレシピの生い立ち
庭にゆずがなると、祖母が毎年作るメニュ－です。

お酒のおつまみに！　ごはんのおかずに！！

ゆずがまろやかな味になります。
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庭にゆずがなると、祖母が毎年作るメニュ－です。

お酒のおつまみに！　ごはんのおかずに！！

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材料

４人分

ゆず３個くらい
味噌ゆずより少な目
砂糖味噌と同量

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作り方

1
ゆずをよく洗い、輪切りにしてから種を取る。
2

ゆずを細かく刻み、味噌・砂糖の順に加えて和える。
3

全体がしっとりしてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖と味噌の分量はお好みで調節してください。

最初のみじん切りは適当で、味噌＆砂糖を加えながら刻んでいってください。

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つくれぽ

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ぷぎぷぎブタ @cook_40029097

2006/11/28 05:31に公開

いつもあたふた×２しながら料理してます●クルマ好きなダンナ ●長男 H16.5生　●次男 H21.7生　　　 ●長女 H27.7生　の5人家族近頃バタバタしていてＰＣが開けないためなかなかつくれぽ・コメントができません、ご了承ください。マイペースなCOOK活動ですがどうぞよろしく♪

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