バナナヨーグルトチーズケーキ
おぽち @cook_40029111
ヨーグルト入りなのでヘルシーなさわやかチーズケーキです。見た目も華やかなので友人が集まったときなどにも喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
10年ほど前に何かの雑誌にのっていたレシピをメモっていまだによく作るものです。簡単＆ヘルシー＆おいしーなので是非おためしを！
バナナヨーグルトチーズケーキ
ヨーグルト入りなのでヘルシーなさわやかチーズケーキです。見た目も華やかなので友人が集まったときなどにも喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
10年ほど前に何かの雑誌にのっていたレシピをメモっていまだによく作るものです。簡単＆ヘルシー＆おいしーなので是非おためしを！
作り方
- 1
粉ゼラチンを水大さじ3に振り入れふやかしておく。
- 2
まずクッキー台を作る。ビスケットを砕き、レンジで30秒チンして溶かしたバターを加え混ぜたら器に入れスプーンの背でならす。冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
ボウルにクリームチーズを入れ砂糖と混ぜ合わせクリーム状にする。（クリームチーズはレンジで30秒チンすると扱いやすい）
-
- 4
ヨーグルトを加えさらに泡だて器で混ぜる。
- 5
牛乳を人肌くらいにあたためゼラチンを加えて混ぜる。（３）に加えてよく混ぜる。
-
- 6
別のボウルで生クリームを六分立てにあわ立て（３）に加えて泡だて器で混ぜる。
-
- 7
３本分のバナナを輪切りにしレモンをふりかけたものも生地に混ぜ合わすし、出来たものをクッキー台に流し込む。
-
- 8
ラップをして冷蔵庫で冷やし固めたら、残りの１本のバナナとベリー類とミントで飾りつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ブルーベリー以外でもその時期の旬の果物を乗っけてもいいかと思います。もちろん家にあるものでＯＫです。
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akipote -
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その他のレシピ
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