大根おろし中華風粥
eastermonday @cook_40029102
風邪ひきの方！食欲不振の方！体あたたまりたい方！お試しください、大根おろしごと炊いたお粥を♪心も体もぽっかぽか温まります。
このレシピの生い立ち
☆風邪を引いて、胸焼けがする時に、作ってみたら、美味しく食べれました。もちろん、胃もたれもなし！大根やカブは胃もたれを解消してくれる要素があるらしいです。
☆体もポカポカ温まるので、寒い時や体調が悪い時にオススメです。
大根おろし中華風粥
風邪ひきの方！食欲不振の方！体あたたまりたい方！お試しください、大根おろしごと炊いたお粥を♪心も体もぽっかぽか温まります。
このレシピの生い立ち
☆風邪を引いて、胸焼けがする時に、作ってみたら、美味しく食べれました。もちろん、胃もたれもなし！大根やカブは胃もたれを解消してくれる要素があるらしいです。
☆体もポカポカ温まるので、寒い時や体調が悪い時にオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、小さな鍋に米の分量の約３倍の水とともに入れる。蓋をあけたままごく弱火にかけている間に、他の材料の下ごしらえ！
- 2
生姜を千切りにして、①の鍋に投入。
次に大根をおろして、①の鍋に投入。ウェイパー、みりん、ポン酢も①にいれ、ザッと混ぜて蓋をする。 - 3
米が底にこびりついていないか確かめるように２，３回混ぜながら、そのまま約１５～２０分弱火でお粥を炊く。
- 4
米を味見してみて、好みの固さになったら、火をとめ完成！
味は好みで、塩気が足りない場合は、ポン酢を足してもＯＫです。
コツ・ポイント
☆大根おろしは、もちろん汁ごと入れます。いい味がでます。
☆一人で食べる時は、これでＯＫですが、彩りが欲しい方は、万能ねぎなどを散らすとよいと思います！
つくれぽ
パンとお菓子作りに凝ってます♪ﾍﾙｼｰで思いっきり食べられるお菓子をツクレポサーフィンで探すのが楽しみです☆無添加、オーガニック、マクロビ、ノンオイル、ノンシュガー・・・などという言葉に弱いです。1歳の子供がいるので、なるべく手作りで天然な素材を目指してます！パンはまだまだ初心者なので、日夜研究中です♪
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