キャベツは千切りにする。
とんかつは温めておく。(トースターがおすすめ)

食パンはフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。(※片面のみ)

焦げ目がついていないほうにそれぞれ辛子マヨ、味噌をぬる。

辛子マヨをぬったパンを一番下にして、とんかつ、味噌、キャベツの順にのせていき、味噌をぬったほうのパンでサンドする。

まな板でおさえてなじませたら食べやすいい大きさにカットする。