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鮭の天ぷら甘酢あんかけ
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鮭の天ぷら甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

鮭の天ぷら甘酢あんかけ

苺まま
苺まま @cook_40029099

鮭が苦手な旦那が食べました(笑)

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鮭があまっていたんで・・・

鮭が苦手な旦那が食べました(笑)

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苺まま
苺まま @cook_40029099

鮭が苦手な旦那が食べました(笑)

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材料

  • 鮭 1/2
  • ウズラ 1
  • いんげん 1
  • カニカマ 1
  • てんぷら粉 適量
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭は、塩鮭の場合はそのまま、鮭は塩、コショウをふってした味をつけます。

  2. 2

    ウズラの卵は茹でておきます。3分でゆで卵になるんで、殻を剥いておきます。一緒にインゲンも茹でておきます。

  3. 3

    小鍋にだし汁1カップに、酢、砂糖、を煮立てて、2のゆで卵とインゲン、裂いたカニカマをいれて水溶き片栗粉でとろみをつけます

  4. 4

    てんぷら粉を水で溶いて1の鮭をくぐらせ油で揚げます。

  5. 5

    4が揚がったら3の甘酢をかけてできあがり

  6. 6

    こんな感じです

    • 鮭の天ぷら甘酢あんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

甘酢の分量はいつも適当なんで味見してくださいね(笑)

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苺まま
苺まま @cook_40029099
2006/11/24 11:29に公開
苺ママです(^◇^)毎日キャラ弁・・・リアル弁作ってます'`ィ(´∀`∩お弁当の小さなオカズを研究しとります~~blogの方にも遊びに来て下さいね~http://ichigomama.cocolog-nifty.com/blog/使えるものがあったら作ってみてくださいネ!!web上に貼る時はこのページも載せてくれたら嬉しいです(^◇^)
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このレシピのキーワード

天ぷら 甘酢あんかけ 鮭 いんげん テンプラ粉 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435816
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