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一手間で、いつものツナサラダが・・
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一手間で、いつものツナサラダが・・-レシピのメイン写真

一手間で、いつものツナサラダが・・

chacie
chacie @cook_40027997

サラダといえば、定番のツナサラダ。
ほんの一手間で、いつもとは違うサラダに
このレシピの生い立ち
ベーコンをオリーブオイルでカリカリに焼いたり、
ちりめんじゃこをごま油で軽く煎ったものをサラダの上に乗せると、すごく香りがよくて美味しくなりますよね。
コレをツナでやったらどうなるかなぁって作ったところ、いつものパサパサのツナが、ごま油の香りと、カリカリ感で更に美味しいサラダに変身しました。

サラダといえば、定番のツナサラダ。
ほんの一手間で、いつもとは違うサラダに
このレシピの生い立ち
ベーコンをオリーブオイルでカリカリに焼いたり、
ちりめんじゃこをごま油で軽く煎ったものをサラダの上に乗せると、すごく香りがよくて美味しくなりますよね。
コレをツナでやったらどうなるかなぁって作ったところ、いつものパサパサのツナが、ごま油の香りと、カリカリ感で更に美味しいサラダに変身しました。

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一手間で、いつものツナサラダが・・

chacie
chacie @cook_40027997

サラダといえば、定番のツナサラダ。
ほんの一手間で、いつもとは違うサラダに
このレシピの生い立ち
ベーコンをオリーブオイルでカリカリに焼いたり、
ちりめんじゃこをごま油で軽く煎ったものをサラダの上に乗せると、すごく香りがよくて美味しくなりますよね。
コレをツナでやったらどうなるかなぁって作ったところ、いつものパサパサのツナが、ごま油の香りと、カリカリ感で更に美味しいサラダに変身しました。

サラダといえば、定番のツナサラダ。
ほんの一手間で、いつもとは違うサラダに
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ベーコンをオリーブオイルでカリカリに焼いたり、
ちりめんじゃこをごま油で軽く煎ったものをサラダの上に乗せると、すごく香りがよくて美味しくなりますよね。
コレをツナでやったらどうなるかなぁって作ったところ、いつものパサパサのツナが、ごま油の香りと、カリカリ感で更に美味しいサラダに変身しました。

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材料

2人分
  • ツナ缶 小1缶
  • レタス 3~4枚
  • 水菜 一株
  • キュウリ 1/2本
  • トマト 1/2個
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜の葉先
    レタスなど葉物野菜を適当な大きさに切って水にさらしておく。

  2. 2

    キュウリやトマトも、お好きな形にカットして下さい。

  3. 3

    ツナ缶を開け
    中の脂をきる。
    スープに使っているものも同様にスープをきる。
    脂をきったツナを熱したフライパンで大さじ1杯のごま油で軽く煎る。

  4. 4

    写真のように、お好きな感じで盛りつけて、お好きなドレッシングで、
    召し上がれ。

コツ・ポイント

ツナの脂を切らずにやると、ツナが脂っぽくなり過ぎてしまい香りもあまりよくなりません。
半分だけでも切った方が、ごま油の香りが食欲をそそります。
野菜は、上記のものでなくてもホウレン草など
お好きな野菜でどうぞ。

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chacie
chacie @cook_40027997
2006/11/24 11:17に公開
特別な調味料を使わずともふだん、家にあるものを使って簡単で“ちょっとオイイシイじゃん”っていう料理作りをめざしています。
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ 水菜 トマト レタス キュウリ

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