一度炊くと大量にできてしまうおから。最後のほうちょっと飽きてきませんか？そんな時にオススメのコロッケ風のおやきです。おから特有のザラザラ感がないので、あの食感がダメな人でもＯＫかも！
このレシピの生い立ち
以前はおからを丸めて、小麦粉→卵→パン粉をつけてから揚げ、本当のコロッケみたいにしていたのですが、かなり手間がかかり、油もよく吸うので、この形にしました。焼くのに油大さじ３は多く感じるかもしれませんが、こんがり焼こうと思うとそれくらいは必要なようです^^;