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5分でできる○。・さっぱり長芋の梅あえ
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5分でできる○。・さっぱり長芋の梅あえ-レシピのメイン写真

5分でできる○。・さっぱり長芋の梅あえ

ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696

さっぱりとおいしい梅あえ。長芋がさくさくおいしいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

さっぱりとおいしい梅あえ。長芋がさくさくおいしいです。
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さっぱりしたものが食べたかったので。

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5分でできる○。・さっぱり長芋の梅あえ

ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696

さっぱりとおいしい梅あえ。長芋がさくさくおいしいです。
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さっぱりしたものが食べたかったので。

さっぱりとおいしい梅あえ。長芋がさくさくおいしいです。
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材料

2人分
  • 長芋 10cm位
  • 梅干し 大1個
  • しその葉(あれば) 適量
  • 貝割れ大根 少々
  • みりん 小さじ1
  • 水 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、拍子切りにする。梅干しはあればしその葉も一緒にたたいて細かくする。

  2. 2

    ボウルに梅、みりんを混ぜ合わせてペースト状にする。水分が少なければ水でのばす。

  3. 3

    長芋を加えて手でねばねばするまで混ぜる。皿に盛って貝割れを飾って完成。

コツ・ポイント

好みでしょう油を少し加えてください。ねばっねばになるまでまぜるとおいしいです。

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ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696
2006/12/07 12:54に公開
パン、粉もの大好き。体によくておいしくてかわいい♡食事を考えてます。食育指導士2017年11月から、おうちパン教室を始めました☆https://cookingschool.jp/school/chi-chan好物:バウムクーヘン・塩豆大福・おいしいお寿司趣味:パン作り
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このレシピのキーワード

梅肉和え 大葉 かいわれ 梅ぼし 山芋

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