ベイクドアップル アイスクリーム添え
marimotaro @cook_40025056
りんごの甘酸っぱさが冷たいアイスでより強調されてます。簡単なのに贅沢な気分にさせてくれるデザートです。
このレシピの生い立ち
山盛りになったりんごと、大好きなアイスクリームを使いたくて。。。
ベイクドアップル アイスクリーム添え
りんごの甘酸っぱさが冷たいアイスでより強調されてます。簡単なのに贅沢な気分にさせてくれるデザートです。
このレシピの生い立ち
山盛りになったりんごと、大好きなアイスクリームを使いたくて。。。
作り方
- 1
りんごの上1/4を切り取り、中身を半分くらい、スプーンでくりぬく。（出来れば中心の芯もくにぬいちゃってください！）
-
- 2
くりぬいた部分にバターをいれ、砂糖、シナモンパウダーをふり、ラム酒もふりかけて350F°（175度）に余熱したオーブンで30分焼く。
-
- 3
オーブンから取り出した熱々のリンゴの上に、まずアイスクリームをのせて、メップルシロップ、乾煎りしたナッツをかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
やはりベイクドアップルには、ハーゲンダッツのバニラが一番相性がよいかな。。。熱々のリンゴとつめたいアイスのコンビがたまりませんよ！
2004年よりアメリカ･シカゴ郊外、そして現在シアトルに在住。こちらにある食材で、安くておいしい日本食、それにお友達から教わった各国のお料理やアメリカン料理に挑戦中。楽しくてヘルシー、そして美味しい！をモットーに頑張ります。
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