タコは細かく切り、万能ねぎと紅しょうがはみじん切りにします。

ひき肉に玉子・片栗粉・かつお節を加えてよく混ぜます。

1と2をよく混ぜ合わせて出来上がり。鍋のスープが煮立った所でスプーンですくって落とし入れます。