レーズンシュガーパン ManmaruHouse @cook_40029121 ラムレーズンが美味しいふんわりパン♪このレシピの生い立ち卵を使わずふんわり軽いレーズンパンを目指して作ってみました。 もっと読む ラムレーズンが美味しいふんわりパン♪このレシピの生い立ち卵を使わずふんわり軽いレーズンパンを目指して作ってみました。 もっと読む レーズンシュガーパン ManmaruHouse @cook_40029121 ラムレーズンが美味しいふんわりパン♪このレシピの生い立ち卵を使わずふんわり軽いレーズンパンを目指して作ってみました。 もっと読む ラムレーズンが美味しいふんわりパン♪このレシピの生い立ち卵を使わずふんわり軽いレーズンパンを目指して作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ９個分 強力粉 300ｇ（100） ドライイースト 6ｇ（2） 三温糖 45ｇ（15） 塩 4.5ｇ（1.5） スキムミルク 30ｇ（10） 水 210ｇ（70） バター 45ｇ（15） レーズン（ラム酒に漬けたもの） 120ｇ（40） トッピング用のバター、シナモン、グラニュー糖 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ミキシング 15分（バターは後入れ）生地が捏ね上がってからレーズンを混ぜ込む。 2 一次発酵 ２８℃ ９０分分割 ９分割 約８４ｇベンチタイム １５分成型最終発酵 ３５℃ ５０分クープを入れて、マッチ棒ほどにカットしたバター、（お好みで）シナモン、グラニュー糖をたっぷりかける。 3 焼成 １８０℃ １１分 コツ・ポイント ☆レーズン初めにお湯で戻してラム酒をたっぷり振りかけて柔らかくしてから水分をふき取って使います。☆トッピングのシュガーは、かけすぎ？って思うぐらいたっぷりかけたほうがカリカリになって美味しいです♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17435963 コピーしました！ ManmaruHouse @cook_40029121 2006/12/09 14:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー こんにちは♪まるです。パン＆お菓子作りが大好きです。少しずつですがレシピを公開しますのでどうぞお試しくださいね♪ もっと読む このレシピのキーワード パン シナモン バター レーズン 強力粉 ラム酒 似たレシピ その他のレシピ 材料入れるだけ減塩 海南鶏飯(十六穀米) 豚キムチ ベビーコーンのグリル（cosoli） 簡単！冷凍キャベツのツナマヨサラダ 水筒で作る甘麹♪ パン屋さんのマフィン♪ クリスマス☆クッキーハウス とりたま雑炊★風邪撃退にどうぞ♪ ぷりぷりエビと♡ネギマヨの春巻き 超簡単♪超便利♪作り置き甘酢あんの素★ パン屋さんのマフィン♪ 牛乳アレルギー対策！豆乳のシチュー ｙａｍａｋｏ家のおでん バクテー〈肉骨茶〉 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435963
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