ひじきをもどす。（レンジで３分、少々放置）
ほうれん草をゆでる。（レンジで１分半）

にんにくと大葉、唐辛子をみじん切りにする。

パスタをゆで始める。

フライパンにオリーブオイルを引き、２を炒めて香りを出す。１のひじきを入れて炒める。さらに１のほうれん草を入れ、こしょうと大葉にんにくしょうゆで味付けして火を止める。炒めすぎないように。

ゆで上がったパスタの湯を切り、４のフライパンに入れて混ぜ、皿に盛り付ける。