子供も美味しい！スウィートコールスロー
キイロイオニギリ @cook_40024820
酸っぱいのが苦手なあなた！だまされたと思って作ってみて下さい。
プレーンヨーグルトの爽やかな酸味で、癖になる美味しさ。
この量、１人でも普通に食べちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
簡単コールスローを作ろうと思ったのに、お酢が無い！
そんなピンチを救ってくれたヨーグルト。
爽やかな酸味で、子供も大喜びです。
子供も美味しい！スウィートコールスロー
酸っぱいのが苦手なあなた！だまされたと思って作ってみて下さい。
プレーンヨーグルトの爽やかな酸味で、癖になる美味しさ。
この量、１人でも普通に食べちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
簡単コールスローを作ろうと思ったのに、お酢が無い！
そんなピンチを救ってくれたヨーグルト。
爽やかな酸味で、子供も大喜びです。
作り方
- 1
キャベツ、レタスは、みじん切りに。ハムは、５mm～１cm位のさいの目に切ります。
- 2
キャベツに塩を振り軽くもんだら、水分を出すために30分くらい放置します。
- 3
キャベツの塩気を取り除くためにしっかり洗います。
渾身の力を込めて（笑）、ぎゅ〜っと絞り、ボウルに入れます。 - 4
キャベツ、レタス、ハムをボウルに入れ、ヨーグルトとマヨネーズを加えて混ぜます。
量はお好みで加減して下さい。
コツは、ヨーグルトとマヨネーズを同量にする事です。 - 5
器に盛り付け、お好みでプチトマトを飾ると、出来上がりです。
- 6
春ですね。柑橘類がおいしい季節になりました。
という訳で、今日はポンカンを入れてみました。ヨーグルトベースなので、フルーツとも相性ばっちりなんですよ。 -
コツ・ポイント
キャベツだけでも、全然美味しいですよ。
スイートコーンを入れても、彩りが綺麗ですね！
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さわやかな酸味が後を引く美味しさです♪材料も家にいつもあるようなものしか使ってないですよ☆是非作ってみてください。
菜々ママちゃん -
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