ごろごろ肉じゃが

Name: ごろごろ肉じゃが
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ２個; にんじん ２／１個; 玉ねぎ １個; 牛肉 ２００グラム; 水 カップ３; 砂糖 大２; みりん 大２; 醤油 大さじ４; 麺つゆ 大さじ２

今回は牛肉を、余った牛肉の時雨煮でつくりました。お陰げでこくがでています。

このレシピの生い立ち
やっぱり、海外でも食べたくなる日本の味。
こちらのにんじんはあまり美味しくないんだけど、肉じゃがにする事で
美味しく頂けました。

今回は牛肉を、余った牛肉の時雨煮でつくりました。お陰げでこくがでています。

今回は牛肉を、余った牛肉の時雨煮でつくりました。お陰げでこくがでています。

材料

４人分

私は、牛肉の時雨煮で牛肉を代用しました。
じゃがいも、玉ねぎは大きくカットしたことで、くずれにくかったです
水分が多すぎるようなら、途中野菜が煮立ってきたら少し捨ててもＯＫです

KEYKIKI @cook_40029154

2006/11/15 20:09に公開

始めまして。東京に住んでる時は、A級～B級とありとあらゆるお店を食べ歩きました。今その知恵をかりてアメリカで頑張っています♪今はBABYも居る為自宅で再現に気合満々です笑

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