ごちそうサラダ!!

monemaruku @cook_40018669
めけてーさんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^-;^)旦那さんに好評でした!!
このレシピの生い立ち
カレーライスに合うサラダを作りました(^-;^)カレーもサラダもとってもおいしかったです!!
ごちそうサラダ!!
めけてーさんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^-;^)旦那さんに好評でした!!
このレシピの生い立ち
カレーライスに合うサラダを作りました(^-;^)カレーもサラダもとってもおいしかったです!!
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り2cm角に切り、耐熱容器に水にぬれたままのカボチャを並べラップをかけて7~8分加熱し、竹串を刺してス~ッと刺さるくらいまで柔らかくします。
- 2
バケットは0.5cm幅にスライスして、オーブントースターで5分程、カリっとするまで焼きます。
- 3
しめじは石づきを切り落とします。塩とにんにくを入れた熱湯(分量外)でしめじを1・2分茹でて、湯切りします。
- 4
アスパラの根元の硬い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、半分に切り。【3】の鍋で3・4分茹でて、湯切りします。(アスパラの硬さはお好みで!)
- 5
ボールに【1】、【2】、【3】、シーザーサラダドレッシングを入れてよく混ぜ合わせます。
- 6
お皿に【5】を盛り付け、【4】をのせて上からパルメザンチーズをかけます。プチトマトを1/4にカットして添えたら出来上がりです!!
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