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ごちそうサラダ!!
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ごちそうサラダ!!-レシピのメイン写真

ごちそうサラダ!!

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

めけてーさんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^-;^)旦那さんに好評でした!!
このレシピの生い立ち
カレーライスに合うサラダを作りました(^-;^)カレーもサラダもとってもおいしかったです!!

めけてーさんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^-;^)旦那さんに好評でした!!
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カレーライスに合うサラダを作りました(^-;^)カレーもサラダもとってもおいしかったです!!

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ごちそうサラダ!!

monemaruku
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めけてーさんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^-;^)旦那さんに好評でした!!
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カレーライスに合うサラダを作りました(^-;^)カレーもサラダもとってもおいしかったです!!

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4こ
  • しめじ 1ぱっく
  • バケット 1/4ぽん
  • プチトマト 4こ
  • アスパラガス 6ぽん
  • パルメザンチーズ おおさじ1ぱい
  • おろしにんにく おおさじ1と1/2ぱい
  • 塩 こさじ1ぱい
  • シーザーサラダドレッシング てきりょう
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り2cm角に切り、耐熱容器に水にぬれたままのカボチャを並べラップをかけて7~8分加熱し、竹串を刺してス~ッと刺さるくらいまで柔らかくします。

    • ごちそうサラダ!!作り方1写真
  2. 2

    バケットは0.5cm幅にスライスして、オーブントースターで5分程、カリっとするまで焼きます。

    • ごちそうサラダ!!作り方2写真
  3. 3

    しめじは石づきを切り落とします。塩とにんにくを入れた熱湯(分量外)でしめじを1・2分茹でて、湯切りします。

    • ごちそうサラダ!!作り方3写真
  4. 4

    アスパラの根元の硬い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、半分に切り。【3】の鍋で3・4分茹でて、湯切りします。(アスパラの硬さはお好みで!)

    • ごちそうサラダ!!作り方4写真
  5. 5

    ボールに【1】、【2】、【3】、シーザーサラダドレッシングを入れてよく混ぜ合わせます。

    • ごちそうサラダ!!作り方5写真
  6. 6

    お皿に【5】を盛り付け、【4】をのせて上からパルメザンチーズをかけます。プチトマトを1/4にカットして添えたら出来上がりです!!

    • ごちそうサラダ!!作り方6写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/11/17 04:00に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ かぼちゃ アスパラ ミニトマト

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