マルタ風肉巻き☆ブラジオーリ和風アレンジ
ｖｖえりかｖｖ @cook_40029160
パーティーの一品料理。パルミジャーノレジャーノチーズをちょっと添えてみましたが結構いけましたょ♡ワインにもあいますょ
このレシピの生い立ち
しっとこ！世界の朝ごはんを見て、即思いついた、アレンジです♬レモンのすっぱさがまたあうのです。
マルタ風肉巻き☆ブラジオーリ和風アレンジ
パーティーの一品料理。パルミジャーノレジャーノチーズをちょっと添えてみましたが結構いけましたょ♡ワインにもあいますょ
このレシピの生い立ち
しっとこ！世界の朝ごはんを見て、即思いついた、アレンジです♬レモンのすっぱさがまたあうのです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をお皿の上にクッキングシートを引いた上におき、さらにクッキングシート→お皿で上に重しをのせて４時間おきます。
- 2
みじん切りした玉葱を飴色になるまで、炒める(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
-
- 3
豆腐と炒めた玉葱をあわせ、塩→レモン→コショウやオレガノ、パセリで味付けをして、パン粉を加えます。カップ１杯分程かなぁ？！
-
- 4
薄切り牛肉を二枚かさね、具をおいて巻きます。
-
- 5
オリーブオイルを小さじ１しき、４に焦げ目がつくぐらいやきます。器に盛ってできあがり☆
- 6
そのままでも充分いけますが、かけぽん
ポン酢などをかけても美味しいですよｖｖ
コツ・ポイント
レモンの酸味が日本ぽくていいですよ♬ お弁当にもいけますが、パーティにもどうぞ+* (u‿ฺu✿ฺ) お豆腐はしっかり、水気をとってくださいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17436591
