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カリカリお揚げの簡単ポン酢和え
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カリカリお揚げの簡単ポン酢和え-レシピのメイン写真

カリカリお揚げの簡単ポン酢和え

Norippee
Norippee @cook_40029198

簡単でカリカリお揚げにしみ込んだポン酢がたまらない❤ ご飯もパクパクすすむ
我が家の定番の一品です!
このレシピの生い立ち
カリカリのお揚げが大好きで、ポン酢で和えたらハマって、色んな野菜と和えてます。簡単に出来るご飯のお供!何も浮かばない時のお助けの一品(^-^)

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カリカリのお揚げが大好きで、ポン酢で和えたらハマって、色んな野菜と和えてます。簡単に出来るご飯のお供!何も浮かばない時のお助けの一品(^-^)

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カリカリお揚げの簡単ポン酢和え

Norippee
Norippee @cook_40029198

簡単でカリカリお揚げにしみ込んだポン酢がたまらない❤ ご飯もパクパクすすむ
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カリカリのお揚げが大好きで、ポン酢で和えたらハマって、色んな野菜と和えてます。簡単に出来るご飯のお供!何も浮かばない時のお助けの一品(^-^)

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材料

  • キャベツ 葉3~4枚
  • 揚げ 1枚
  • すりごま 大さじ1~2
  • ポン酢 適宜
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは適当にざく切りにし、電子レンジにかけるか、軽くゆでる。
    水気をしっかり切っておく

  2. 2

    お揚げは油抜きをし、グリルかトースターできつね色になる程度に表面をカリカリにさせ、
    食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    1、2とすりごま、ポン酢を合わせ、
    千切りにした大葉を飾る

コツ・ポイント

キャベツの他に我が家では、小松菜やほうれん草、水菜、ミブナ…などでも和えたりします。
ネギやゆず、七味など加えてもグーです。

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Norippee
Norippee @cook_40029198
2006/12/05 07:33に公開
ただ今小3の超わんぱく息子とそれに影響されまくりの2歳の娘に日々奮闘中!料理は好きだけど子育てに追われ、近年ちょっと余裕がない…。だから日頃は簡単で栄養もあるヘルシースピードご飯とおやつ作りがモットー❤雑貨とビターチョコとhardなパンを愛す❤(●´∀`●)私です。余裕ないけど自分の心にも栄養を、と去年から学生時よりずっと諦めきれなかったアートクレイシルバーの資格の勉強を始めました。
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このレシピのキーワード

大葉 キャベツ

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