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我が家流 ミネストローネ
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我が家流 ミネストローネ-レシピのメイン写真

我が家流 ミネストローネ

パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774

ミネストローネと言えるかどうかはわかりませんが、簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのスープを何かに使えないかと思って作ったのが最初です。

ミネストローネと言えるかどうかはわかりませんが、簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのスープを何かに使えないかと思って作ったのが最初です。

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我が家流 ミネストローネ

パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774

ミネストローネと言えるかどうかはわかりませんが、簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのスープを何かに使えないかと思って作ったのが最初です。

ミネストローネと言えるかどうかはわかりませんが、簡単にできますよ。
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ロールキャベツのスープを何かに使えないかと思って作ったのが最初です。

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材料

2人分
  1. トマト 1/2個
  2. 大豆(水煮) 1袋
  3. ピーマン 2個
  4. にんじん 1/2本
  5. スパゲティー 適量
  6. たまねぎ 1/2個
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. コンソメスープ 600cc
  9. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは1cm角に、ピーマンは薄切りに、にんじんは細切りに、たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    コンソメスープの中にケチャップを入れて、大豆の水煮、①を入れ、スパゲティーを短く折って入れる。

  3. 3

    ブラックペッパーで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

お好みできのこ類を入れてもいいかもです。

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パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774
2006/12/01 13:57に公開
もうすぐ2歳になる娘と7月に生まれたばかりの娘の2児のママです。
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