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お手軽!簡単!★チーズマフィン★
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お手軽!簡単!★チーズマフィン★-レシピのメイン写真

お手軽!簡単!★チーズマフィン★

ミホのキッチン
ミホのキッチン @cook_40023540

ホットケーキミックスで、いつものようにホットケーキの生地を作ったら、そこに粉チーズを入れて焼くだけ♪たったそれだけなのに美味しい!材料も時間もかからず、失敗もない、とっても簡単なお手軽おやつレシピです★^^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで大袋(800g)全量駆使して、小腹が空いた時のために、冷凍用のストックを作ろうと、セッセと小フライパンでホットケーキを焼いていました・・・が、1枚焼くのに時間がかかる上、けっこうな量だったので、まだまだボウルにはタネがたっぷり・・・・ウンザリしてきました(爆)「えーい!残りはもうレンジで焼いてしまえ~!粉チーズも賞味期限迫ってるし入れちゃえ~!」が生い立ちです(T▽T) 

ホットケーキミックスで、いつものようにホットケーキの生地を作ったら、そこに粉チーズを入れて焼くだけ♪たったそれだけなのに美味しい!材料も時間もかからず、失敗もない、とっても簡単なお手軽おやつレシピです★^^
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ホットケーキミックスで大袋(800g)全量駆使して、小腹が空いた時のために、冷凍用のストックを作ろうと、セッセと小フライパンでホットケーキを焼いていました・・・が、1枚焼くのに時間がかかる上、けっこうな量だったので、まだまだボウルにはタネがたっぷり・・・・ウンザリしてきました(爆)「えーい!残りはもうレンジで焼いてしまえ~!粉チーズも賞味期限迫ってるし入れちゃえ~!」が生い立ちです(T▽T) 

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お手軽!簡単!★チーズマフィン★

ミホのキッチン
ミホのキッチン @cook_40023540

ホットケーキミックスで、いつものようにホットケーキの生地を作ったら、そこに粉チーズを入れて焼くだけ♪たったそれだけなのに美味しい!材料も時間もかからず、失敗もない、とっても簡単なお手軽おやつレシピです★^^
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ホットケーキミックスで大袋(800g)全量駆使して、小腹が空いた時のために、冷凍用のストックを作ろうと、セッセと小フライパンでホットケーキを焼いていました・・・が、1枚焼くのに時間がかかる上、けっこうな量だったので、まだまだボウルにはタネがたっぷり・・・・ウンザリしてきました(爆)「えーい!残りはもうレンジで焼いてしまえ~!粉チーズも賞味期限迫ってるし入れちゃえ~!」が生い立ちです(T▽T) 

ホットケーキミックスで、いつものようにホットケーキの生地を作ったら、そこに粉チーズを入れて焼くだけ♪たったそれだけなのに美味しい!材料も時間もかからず、失敗もない、とっても簡単なお手軽おやつレシピです★^^
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ホットケーキミックスで大袋(800g)全量駆使して、小腹が空いた時のために、冷凍用のストックを作ろうと、セッセと小フライパンでホットケーキを焼いていました・・・が、1枚焼くのに時間がかかる上、けっこうな量だったので、まだまだボウルにはタネがたっぷり・・・・ウンザリしてきました(爆)「えーい!残りはもうレンジで焼いてしまえ~!粉チーズも賞味期限迫ってるし入れちゃえ~!」が生い立ちです(T▽T) 

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材料

小さなマフインカップ6個分
  • ◎ホットケーキミックス 200g
  • ◎卵 1個
  • ◎牛乳 150cc
  • 粉チーズ 30g
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作り方

  1. 1

    深めのボウルに◎の材料を入れ、ダマにならないように、泡立て器でよくかき混ぜます。(ここまでは普通のホットケーキの要領と同じですね^^)粉チーズを加え、均等に混ざるようにサックリと混ぜます。

  2. 2

    ①の生地を、紙製のマフィンカップに、大体6分目ほど流し入れます。流し入れたら、トントンと、軽く底を叩きつけ空気抜きを。ラップしないで、レンジで2分加熱します(レンジ加熱によって生地をふんわりさせるため)

  3. 3

    ②をレンジから取り出した時点で、ふんわりと軽く膨らんでいると思います。今度はオーブンを180度にセットした後、25~30分焼いたら出来上がり!^^(オーブン機種によって、焼き時間は調節されて下さいね^^)

コツ・ポイント

粉チーズは30gが基本ですが、お好みなので、もっとたっぷり入れられてもOKです^^粉チーズを減らして、ダイス状にカットしたベビーチーズを入れて、ゴロゴロの食感を楽しんでも♪ ③の過程で、スライスチーズを乗せても美味しいです^^パン粉やパセリ、粗挽きコショウを③の過程で、散らして焼いてもOKです^^アレンジの効く楽しいレシピなので、ご家庭でご自由にアレンジして下さいね♪

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ミホのキッチン
ミホのキッチン @cook_40023540
2006/11/30 16:15に公開
基本、不器用なので簡単に気軽に作れるものを追究してます        失敗から生まれたレシピも多々なんちゃって系も多いですどうぞよろしくお願いします                                                            
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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