まずはたね作り。
ボウルに牛乳、砂糖、ごま油、塩少々を入れて混ぜ、合わせた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
始めは大きく馴染ませるように。
次は指でつまむように。
ラップをして室温で１０分置く。

ツナポテを作る。
じゃがいもは皮をむいてそれぞれラップに包みレンジへ。
荒くつぶしてツナ、マヨ、塩コショウと混ぜる。
味はお好みで☆

打ち粉をしたまな板に１を取り出す。
８等分する。一つずつ丸めて中心が厚くなるように８ｃｍ位にのばし、ツナポテを包む。
包み終わったものは乾いた布巾をかけておく。（乾かないように）

フライパンを温め、大さじ１の油を敷く。
ツナポテまんを並べ、水１カップを入れて中火でふたをして３分。
弱火で５～６分。
水がなくなったら強火で１０秒、底がカリｯとするまで焼く。

☆召し上がれ☆