作り方
- 1
キャベツは適当な大きさに切る。
卵を割り、塩コショウを加えて溶き混ぜる。 - 2
フライパンに油を熱し、卵を軽く炒め、半熟状の煎り卵を作り、取り出す。
フライパンに油を足し、キャベツを炒める。中華あじを入れて、更に炒め、卵を戻す。 - 3
鮭フレークを大さじ1.5ほど入れ、炒め混ぜる。
お皿に盛り、残りの鮭フレークを散らし、出来上がり。
コツ・ポイント
鮭フレークに味がしっかりついているので、味付けは控えめに。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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