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白菜で☆体リセットサラダ
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白菜で☆体リセットサラダ-レシピのメイン写真

白菜で☆体リセットサラダ

LEI
LEI @cook_40029230

材料を切って揉むだけ! どっさりできますが、いっぱい食べても胃にもたれません。調味料は塩のみ。

写真撮るの、忘れた。今度作ったときにでもまた。
このレシピの生い立ち
necoさん宅の11月のお惣菜ランチで教えてもらいました。

材料を切って揉むだけ! どっさりできますが、いっぱい食べても胃にもたれません。調味料は塩のみ。

写真撮るの、忘れた。今度作ったときにでもまた。
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necoさん宅の11月のお惣菜ランチで教えてもらいました。

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白菜で☆体リセットサラダ

LEI
LEI @cook_40029230

材料を切って揉むだけ! どっさりできますが、いっぱい食べても胃にもたれません。調味料は塩のみ。

写真撮るの、忘れた。今度作ったときにでもまた。
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necoさん宅の11月のお惣菜ランチで教えてもらいました。

材料を切って揉むだけ! どっさりできますが、いっぱい食べても胃にもたれません。調味料は塩のみ。

写真撮るの、忘れた。今度作ったときにでもまた。
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材料

4人分
  1. 白菜 4分の1個
  2. りんご 1個
  3. 玉ねぎ(中ぐらい) 2分の1個
  4. 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして、塩ひとつまみと一緒に揉み、しんなりさせます。

  2. 2

    白菜を千切りにしながら、1の玉ねぎに少しずつ混ぜて揉みこみます。しんなりしたら、また次の白菜を足していって全量まで揉んでください。

  3. 3

    りんごをマッチ棒みたいに千切りにして、白菜と玉ねぎを揉んだものに合わせます。

コツ・ポイント

どっさりできますが、冷蔵庫保存で丸1日はだいじょうぶ。りんご酢をちょっと差してもいいかと思います。コールスローみたいにしたかったら、グレープシードオイルを使うのがオススメです。

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LEI
LEI @cook_40029230
2006/12/12 13:11に公開
夫と子ども3人(高1♀、小5♂、小4♂)の5人家族です。ただいま5人で1日2000円縛りの実験中。
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