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野菜の塩炒め
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野菜の塩炒め-レシピのメイン写真

野菜の塩炒め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

塩とバター風味がついておいしいよ。

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野菜の塩炒め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

塩とバター風味がついておいしいよ。

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材料

4人分
  • キャベツ 4~5枚
  • にんじん 20cm
  • もやし 40g
  • ピーマン 2個
  • えび 12尾
  • にんにく 1/2片
  • ●ガラスープ 1/2カップ
  •  塩 小さじ1/4
  •  砂糖、醤油、こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。
    にんじんは拍子切りにする。
    ピーマンは一口大に切る。
    もやしはさっと茹でておく。

  2. 2

    えびはさっと茹でて、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにバターをひき、②を入れて、①を加えて、炒める。

  4. 4

    ●を混ぜ合わせ③にまわしかける。

  5. 5

    スープがなくなるまで煮る。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2006/11/13 02:14に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ もやし にんじん キャベツ ピーマン にんにく バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17436984
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