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サクっ♪中はふわふわスコーン♪
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サクっ♪中はふわふわスコーン♪-レシピのメイン写真

サクっ♪中はふわふわスコーン♪

りすにんぐ
りすにんぐ @cook_40029579

ホットケーキミックスを使って楽チンスコーンを作っちゃいましょう(*´▽`*)
ボソボソ感がないので、オコチャマにも喜んで食べてもらえますよ☆
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きなあたし(*´▽`*)
でも、娘(1歳2ヶ月)には食べにくいので、ホットケーキミックスを使ってふんわりに仕上げました♪
かぼちゃやさつまいも等、お野菜を生地に混ぜれば朝食・おやつにピッタリですよー(=´∇`=)

ホットケーキミックスを使って楽チンスコーンを作っちゃいましょう(*´▽`*)
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でも、娘(1歳2ヶ月)には食べにくいので、ホットケーキミックスを使ってふんわりに仕上げました♪
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りすにんぐ
りすにんぐ @cook_40029579

ホットケーキミックスを使って楽チンスコーンを作っちゃいましょう(*´▽`*)
ボソボソ感がないので、オコチャマにも喜んで食べてもらえますよ☆
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でも、娘(1歳2ヶ月)には食べにくいので、ホットケーキミックスを使ってふんわりに仕上げました♪
かぼちゃやさつまいも等、お野菜を生地に混ぜれば朝食・おやつにピッタリですよー(=´∇`=)

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材料

約10コ分。
  • ホットケーキミックス 200g(一袋)
  • マーガリン 55g
  • 牛乳 大1.5
  • たまご M玉 1個
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスをボールにあけ、マーガリン入れる。マーガリンをフォークで押しつぶすようにして粉々にし、ホットケーキミックスとなじませる。

  2. 2

    ある程度なじんだら、そこへ牛乳・たまごを入れる。フォークで混ぜるが、この段階では決して練らない事!!

  3. 3

    ひとかたまりになったら、打ち粉をした台へと移動(まな板でもOK)。
    生地を5回位、(重ねて押して)練る。

  4. 4

    生地をボールに入れラップをして冷蔵庫で15分程寝かす。

  5. 5

    打ち粉をした台に生地をうつし、1.5センチ程にのばし、それを重ねる。(間には打ち粉をする。)
    それをコップ等で型抜きする。

  6. 6

    200度で余熱しておいたオーブンで15分~17分焼く。
    おいしそうな焼き色がつけば出来上がり(*´▽`*)

コツ・ポイント

ホットケーキの力を借りるので、失敗がないと思います(*´▽`*)
1,2の段階で決して練らないでくださいね!!!!

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りすにんぐ
りすにんぐ @cook_40029579
2006/11/13 02:10に公開

このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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