カリカリベーコンとサクサクレンコン

Name: カリカリベーコンとサクサクレンコン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン ２枚; レンコン １０センチくらい; バター ５ｇ; クレイジーソルト 好きなだけ

きょーにゃん @cook_40023637

ベーコンのカリカリとレンコンのサクサクが楽しめるシンプルなお料理です♪
このレシピの生い立ち
レンコンのサクサクした感じを楽しみたくて作ってみました。

カリカリベーコンとサクサクレンコン

きょーにゃん @cook_40023637

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材料

４人分

ベーコン２枚
レンコン１０センチくらい
バター５ｇ
クレイジーソルト好きなだけ

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作り方

1

ベーコンは２～３mm幅くらいに切る。
レンコンは長さを半分に切ってから１ｃｍ角くらいに切る。
2

フライパンにバターを溶かし、弱火でじっくりベーコンをカリカリに焼く。
3

レンコンも入れて中火に。レンコンは最初フライパンに並べるようにして、少し焼色をつける。
4

レンコンに火が通ってきたら、ざざっと炒め合わせる。最後にクレイジーソルトを好きなだけかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

レンコンは火が通りやすいように、なるべく細めの方がよいです。（写真はちょっと太すぎました。。。（＾＾；））

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つくれぽ

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きょーにゃん @cook_40023637

2006/11/23 19:08に公開

ママのお料理が１番と思ってもらえるように、また家族の健康のためにもお料理上手なママを目指して日々奮闘中。２人のチビスケ達に振り回されるバタバタな毎日ですが、クックのおかげで楽しくお料理しています＾＾手ごねのパン作りにはまってます♪09年10月、アメリカにやってきました！のーんびり活動中です＾＾http://mknov11.exblog.jp/

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