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ローストチキンと温野菜のサラダ
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ローストチキンと温野菜のサラダ-レシピのメイン写真

ローストチキンと温野菜のサラダ

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

昨日のローストチキンを今日はサッとボイルしてさっぱりとサラダにしました。
このレシピの生い立ち
昨日、おじいちゃんが買ってきたローストチキンが1つ残っていて、みんなで食べる方法を考えてこのサラダにたどり着きました。

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フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

昨日のローストチキンを今日はサッとボイルしてさっぱりとサラダにしました。
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材料

5人前
  1. ロースストチキン 手羽1本
  2. ブロッコリー 1株
  3. カリフラワー 1株
  4. キャベツ 4~5枚
  5. キユーピーあっさり塩味ドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    ローストチキンは、骨と皮をとり、熱湯でサッとボイルし、1cm角位に切ります。

  2. 2

    皿に、千切りキャベツ、茹でブロッコリーとカリフラワーを盛り付け、1を中心にのせて出来上がりです。

  3. 3

    ドレッシングをかけていただきます。

コツ・ポイント

皮は細かく切りにくいのと高カロリーなので、取り除きました。

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フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
2006/11/29 10:37に公開
『今日のご飯は、なぁ~に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ~♪
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