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ジャガジャコ-レシピのメイン写真

ジャガジャコ

mako4649ne
mako4649ne @cook_40028123

ジャコシリーズ第2弾。
ジャコをこふきいもにかけてみた^^v
このレシピの生い立ち
友達のいしちゃんの、お勧め料理のアレンジです。
これってどんどん広がりそうです^^

ありがとう~~~♡

ジャコシリーズ第2弾。
ジャコをこふきいもにかけてみた^^v
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友達のいしちゃんの、お勧め料理のアレンジです。
これってどんどん広がりそうです^^

ありがとう~~~♡

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mako4649ne
mako4649ne @cook_40028123

ジャコシリーズ第2弾。
ジャコをこふきいもにかけてみた^^v
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友達のいしちゃんの、お勧め料理のアレンジです。
これってどんどん広がりそうです^^

ありがとう~~~♡

ジャコシリーズ第2弾。
ジャコをこふきいもにかけてみた^^v
このレシピの生い立ち
友達のいしちゃんの、お勧め料理のアレンジです。
これってどんどん広がりそうです^^

ありがとう~~~♡

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材料

  • ジャコ 大さじ5~6
  • ジャガイモ 中3~4個
  • ごま油 大さじ3
  • 醤油 大さじ2弱
  • あさつき 刻んだもの適宜
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作り方

  1. 1

    こふきいもを作る要領で切ったジャガイモを塩を入れた自ら茹でて、こふきいもを作る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れジャコを入れカリカリに炒める。

  3. 3

    さらに持ったこふきいもに浅葱を散らしその上から熱々のジャコをかけて醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

こふきいものの完成とジャコのカリカリソースの完成を同時に終了させられるように、頑張る。茹で上がる少し前くらいに、ジャコを始めるのが良いかな??しそとかも良いと思います。
今写真を見てふと思った、のりを散らしても上手いかもしれない・・・
o( ̄ー ̄;)ゞううむ次試してみよう。^^

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mako4649ne
mako4649ne @cook_40028123
2006/11/12 05:08に公開
しばらく、サボリっていたこのお部屋。又復活できたらと思っています。私のもっとうは、融通、工夫。手抜きではなく工夫です。w
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じゃこ あさつき じゃがいも

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