コンソメスープの素を包丁などで４等分くらいに砕いてカップに水と一緒に入れてレンジで溶かしておく。＊完全に溶けなくても大丈夫です。

フライパンを中火にかけ、バター、薄力粉を入れる。
焦がさないように木ベらでまぜる。
＊ダマになったら泡だて器でまぜると大丈夫！

バターと薄力粉がきれいにまざってふつふつとしてきたらコンソメを溶かした水（お湯）を少しづつ入れながらまぜる。
きれいにまざったら牛乳も同じように加える。