こうなごと大葉のすっぱおいしい小鉢
調味料はお酢だけ。すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
お酢信者の義母のレシピです。ご飯とよく合っておいしいです。
作り方
- 1
大葉を粗みじんに切る。
- 2
フライパンか鍋で油を引かず、弱火で小女子を水分が飛ぶまで炒る。
- 3
小女子がカラッとしてきたらお酢を入れて全体にからませ刻んだ大葉を入れる。
再び、お酢の水分が飛んで小女子がカラッとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
お酢の量はお好みで。
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