合わせ調味料を作ります。味噌、酒、ごま油、お砂糖、豆板醤、すべてを混ぜあわせる。

電子レンジ対応の器に豚のひき肉としいたけ（その他の具材があれば、ここで一緒に入れる）、合わせ調味料を入れ、混ぜあわせる。

器の中央をあけ、ふちに貼り付けるように具材を移動させる。
ラップをふんわりとかけて、電子レンジへ３～４分。
（注：ラップは必ずふんわりと！密閉はしない。）

電子レンジから器を取り出し（熱いので注意！）、一度、具材よーく混ぜる。その後、ラップをふんわりかけて、電子レンジへ１～２分。
完成！！
（注：お肉が生っぽいようなら、少し長めにレンジをかける。）