魅惑の折込シート☆チョコ＆チーズクリーム
yotteria @cook_40028152
大好きなチョコとクリームチーズの組み合わせです。卵は使っていません。
ものすごく簡単、あっという間に出来ちゃいます～。
このレシピの生い立ち
食事から卵を除去している友人にプレゼントしたくて考えました。
魅惑の折込シート☆チョコ＆チーズクリーム
大好きなチョコとクリームチーズの組み合わせです。卵は使っていません。
ものすごく簡単、あっという間に出来ちゃいます～。
このレシピの生い立ち
食事から卵を除去している友人にプレゼントしたくて考えました。
作り方
- 1
チョコレートを耐熱のボールに入れてレンジで１分加熱し、チーズクリームも入れて２分加熱します。
- 2
レンジから取り出して泡だて器で混ぜ合わせ、滑らかになったら強力粉、コーンスターチを加えながら混ぜ合わせます。
- 3
粉が全体に混ざったら小さく切ったバターを加え、バターが溶けたらゴムべらに持ち替え全体をまとめます。
- 4
ラップかビニール袋に入れて長方形に成形します。
冷蔵庫または冷凍庫で保存します。 -
- 5
① HBの食パンコースで焼き上がり1時間35分前に生地を取り出し折込みました。最後のガス抜き(うちのは残り1時間26分くらい)の後にケースを戻してください。我が家のHBは横型なので３つに分けて折込み２等分して切り目を上にして戻しています。
-
- 6
② HBの生地コースで生地を作り、オーブンで焼きました。型に余裕があるためか巻きが戻ってます（汗）＊あんこを折込んでいます。
-
コツ・ポイント
最後に入れるバターが溶けるように手早くやりましょう。
＊５の写真の焼き上がりがメインの写真です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438195
