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子供もパパも喜ぶ!?大根フライ
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子供もパパも喜ぶ!?大根フライ-レシピのメイン写真

子供もパパも喜ぶ!?大根フライ

nanan_bou
nanan_bou @cook_40029377

その名のとおり、大根のフライです。。。
このレシピの生い立ち
数年前に行った、ダイニングバーで食べました。後、お気に入りですが、クックパッドに似たような大根レシピがなかった様なので、紹介させて、頂きました。

その名のとおり、大根のフライです。。。
このレシピの生い立ち
数年前に行った、ダイニングバーで食べました。後、お気に入りですが、クックパッドに似たような大根レシピがなかった様なので、紹介させて、頂きました。

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子供もパパも喜ぶ!?大根フライ

nanan_bou
nanan_bou @cook_40029377

その名のとおり、大根のフライです。。。
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数年前に行った、ダイニングバーで食べました。後、お気に入りですが、クックパッドに似たような大根レシピがなかった様なので、紹介させて、頂きました。

その名のとおり、大根のフライです。。。
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数年前に行った、ダイニングバーで食べました。後、お気に入りですが、クックパッドに似たような大根レシピがなかった様なので、紹介させて、頂きました。

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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • コンソメの素 適宜
  • 水 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • 塩 適宜
  • 抹茶 適宜
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作り方

  1. 1

    大根を厚さ1.5~2センチのイチョウ切りにし、コンソメの素と水で柔らかくなるまで煮て、しっかり味付けします。

  2. 2

    汁気を切り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、きつね色に揚げます。

  3. 3

    お好みで、塩・抹茶を付けて食べてください。

コツ・ポイント

大根にしっかりと味つけしてください。下茹では、どちらでも。。。良いかと、思います。ポトフの残りの大根やカブでも美味しいかと思います。もちろん、他の味付けの大根の煮物の残りでも!?お好みで、衣にパセリやバジル、青海苔入れたり、タレも、ソースやケチャップ、柚子胡椒等他の献立に、合わせて楽しんでくださいね。

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nanan_bou
nanan_bou @cook_40029377
2006/11/22 13:42に公開
虹(2歳)の好きな物、喜んで食べてくれた物、楽しんで作ってくれた物を紹介していこうと思っています。
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このレシピのキーワード

フライ 大根 抹茶 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438261
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