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大好評★イタリアン・ミートローフ
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大好評★イタリアン・ミートローフ-レシピのメイン写真

大好評★イタリアン・ミートローフ

AMERICANGIRL
AMERICANGIRL @cook_40027224

イタリアンミートボールを少し変形させ、オリジナルソース(醤油・バルサミコ・ビネガー・ケチャップ・マヨネーズ)で味付けしてみました♪絶賛だったので嬉しかったです☆
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマスなので、試しに作ってみました。

イタリアンミートボールを少し変形させ、オリジナルソース(醤油・バルサミコ・ビネガー・ケチャップ・マヨネーズ)で味付けしてみました♪絶賛だったので嬉しかったです☆
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大好評★イタリアン・ミートローフ

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AMERICANGIRL @cook_40027224

イタリアンミートボールを少し変形させ、オリジナルソース(醤油・バルサミコ・ビネガー・ケチャップ・マヨネーズ)で味付けしてみました♪絶賛だったので嬉しかったです☆
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材料

  • 牛挽肉 250グラム
  • 豚挽肉 250グラム
  • 刻んだパセリ 1/2カップ
  • パルメザンチーズ 1/2カップ
  • 食パン 半~1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • 湯で卵(オプション) 4個
  • ★オリジナルソース★
  • 醤油 大1
  • バルサミコ・ビネガー 大1
  • ケチャップ 大2
  • マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、チーズ、小さくちぎったパン、卵を手でこねます。

    • 大好評★イタリアン・ミートローフ作り方1写真
  2. 2

    お肉を加え、こねます。

    • 大好評★イタリアン・ミートローフ作り方2写真
  3. 3

    ソースを加え、よくこねます。

    • 大好評★イタリアン・ミートローフ作り方3写真
  4. 4

    型詰めします。私は、ゆで卵を中に入れました。

    • 大好評★イタリアン・ミートローフ作り方4写真
  5. 5

    アルミホイル(ホイルを使うとジューシーに出来上がります。)で覆い、180度のオーブンで30-40分程やきます。

    • 大好評★イタリアン・ミートローフ作り方5写真
  6. 6

    とってもジューシーなミートローフの出来上がり~♪

    • 大好評★イタリアン・ミートローフ作り方6写真

コツ・ポイント

ミートローフの中にゆで卵を入れると美味しかったです。トマトソースをかけて食べても美味しいです。

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AMERICANGIRL
AMERICANGIRL @cook_40027224
2006/11/28 17:55に公開
アメリカ在住10年。料理は大好き☆手抜きではないけれども、手間をかけないよう、出来るだけ「簡単・ヘルシー・30分クッキング」をモットーに♪
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このレシピのキーワード

お肉 豚ひき肉 湯 卵 牛ひき肉 玉ねぎ 食パン ケチャップ

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