ベビーチーズと牛乳を器に入れ、レンジに４０秒～１分かける。取り出してチーズを小さくする。（ここでは溶け切りません。）

再びレンジに４０秒ぐらいかけ、ダマにならないようすばやくかき混ぜる。

砂糖とコーンスターチを加え、レンジに１０秒かけてはすばやく混ぜるを繰り返し、好みの硬さにする。

最後にレモン汁を加え、混ぜる。